Le Fruit Juice Science Centre, organisme d’information scientifique spécialisé dans les jus de fruits, vient de dévoiler les conclusions d’une étude* réalisée en collaboration avec Savanta, un cabinet de conseil en études de marché basé à Londres qui se penche sur la consommation de jus de fruits en France et son éventuel impact sur le système immunitaire des consommateurs français. En voici les...

Noël et nouvel an : une période magique certes, mais qui peut vite devenir une épreuve de fond dont on ressortira très épuisé, surtout en prenant de l’âge. Dans ce contexte, comment se préparer au mieux pour conserver le bénéfice de cette pause hivernale qui peut s’avérer éprouvante pour l’organisme ? Le point avec Susie Perry, scientifique en alimentation et thérapeute nutritionnelle et le...

Êtes-vous prêt à affronter vos ennemis saisonniers : les rhumes qui sévissent dès la fin de l’été, le virus de la Covid-19, déjà actif et qui le restera jusqu’en avril et la grippe à partir de janvier ? Pour vous aider à vous préparer au mieux, Nutristore a demandé aux journalistes scientifiques de LaNutrition de recenser les aliments ayant prouvé leurs effets sur le système immunitaire. Vous...

La Fédération Française des Diabétiques (FFD) vient de dévoiler son nouveau programme (virtuel) d’accompagnement baptisé « Slow Diabète – Mon été 2023 » qui se déroulera du 24 juillet jusqu’au 27 août prochain ! Durant plus d’un mois, les personnes inscrites recevront plusieurs fois par semaine, par mail, de nombreuses ressources pratiques en vidéos, audios ou encore des fiches pratiques visant à...

Si nous sommes ce que nous mangeons, quand est-il passé 60 ans ? La réponse est simple, chacun peut continuer de manger ce qu’il souhaite ! Il s’agit seulement de faire attention à son hygiène de vie : éviter de boire trop d’alcool, de fumer et essayez de pratiquer une activité physique adaptée à ses capacités. Néanmoins après un certain âge, il s’agira aussi d’être vigilant sur certains aspects...

Déployé dans les départements du Haut-Rhin et du Territoire de Belfort, le programme E-nutriv s’adresse aux personnes âgées, et en particulier celles de plus de 70 ans en perte d'autonomie vivant à domicile. Son but est de prévenir, détecter et lutter contre la dénutrition avec le concours des proches. Disponible chez Amaelles. On le sait, la dénutrition s'installe souvent de façon insidieuse...

La start-up Malinn, créée par Nadia Mallet, infirmière anesthésiste et le docteur Muriel Binn, gastro-entérologue propose la Colobox, une box contenant une « diète gourmande » adaptée au régime sans résidus prescrit lors de la préparation d’une coloscopie. Explications. L’idée est née d’une expérience de 20 ans de pratique de l’endoscopie digestive et du constat de la difficulté des patients à se...

Les éditions Alpen ont publié en décembre dernier, un livre qui devrait intéresser les seniors… Intitulé « C’est décidé, je réduis ma consommation de sel » et rédigé par l’ancienne chef de rubrique santé à 60 millions de consommateurs, Véronique Chaouat, cet ouvrage de 19,90 euros se propose de vous faire réduire drastiquement votre consommation de sel. On le sait, trop de sel est mauvais pour la...

Repas riches et copieux, alcool, douceurs salées et sucrées... Les fêtes de fin d’année peuvent être une source de préoccupation et de tentation pour les patients diabétiques. Pour permettre à ces personnes de profiter de cette période en toute sérénité, Roche Diabetes Care France a élaboré une idée de menu à la fois sain et gourmand et ce, pour tous les convives. On le sait, pour gérer au mieux...

De tous les produits que nous propose l'abeille, le pollen est celui qui se rapproche le plus de son origine végétale. Récolté puis façonné par l'insecte pour les besoins de la colonie, il prend différentes formes : sec ou sous forme de pain d’abeilles... avec des qualités nutritionnelles indéniables ! Le point avec Propalia, spécialiste des produits de la ruche.

Riches en nutriments, ces fruits sont une excellente source de vitamines B9, E et K, essentielles pour lutter contre le stress et la fatigue en hiver. Zoom sur ces propriétés atypiques. Et pendant les mois d'hiver*, nous pouvons profiter d'avocats provenant d’Espagne, du Maroc, d’Israël ou du Chili ! Grâce à ses nombreuses vertus, consommer régulièrement de l’avocat c’est aider notre corps et...

Fresenius Kabi France, laboratoire pharmaceutique expert de la nutrition clinique, va lancer prochainement une campagne de prévention de la dénutrition (notamment celle des personnes âgées), à l’occasion de la Semaine de la Dénutrition qui se tiendra du 18 au 25 novembre 2022. Détails. On le sait, la dénutrition s'installe souvent de façon insidieuse chez les personnes âgées ou en perte...

Pour rester en forme, il est primordial d’avoir une alimentation saine, surtout chez les seniors. Mais sans oublier de se faire plaisir grâce à de bons plats gourmands et équilibrés. De ce fait, il est nécessaire de bien prendre en considération ses goûts et l’apport calorique de chaque aliment. Voici quelques conseils indispensables pour y arriver, car oui cuisiner sain et se faire plaisir,...

Pour célébrer la Journée mondiale du cœur, le 29 septembre, l’Organisation mondiale de l’avocat -qui s’occupe, précisons-le, de la promotion de ce fruit- souligne tous les bienfaits de l’avocat en matière de santé cardiaque. Car si sa texture, sa saveur crémeuse et le nombre de recettes possibles ont rendu l’avocat populaire dans le monde entier, c’est surtout son profil nutritionnel qui rend ce...

Pour la première fois, l’Institut Nutrition, en plus du prix de l’IN, récompense un prix « Coup de Cœur du Public » ! C’est le centre de dialyse de Vienne, Calydial, qui a reçu le plus de votes pour son projet UniverSel ayant pour objectif de prévenir la consommation de sel et de potassium des patients atteints d’une maladie rénale chronique. Explications. Le centre de dialyse Calydial est situé...

Les fortes chaleurs sont déjà là ! Dans ce contexte et afin de protéger son organisme, il convient de rester bien hydraté tout au long de la journée et cela passe aussi par l’alimentation. Alors, plutôt que de boire trop d’eau (au moins 1,5 litre), mangez malin ! Voici plusieurs astuces et conseils de Saveurs et Vie, entreprise spécialisée dans le portage de repas à domicile, pour rester hydraté...

Afin de réduire la consommation de sel des Japonais, des ingénieurs nippons ont mis au point des baguettes électroniques permettant de renforcer le gout salé des aliments (par le biais d’impulsions électriques) sans pour autant ajouter de sel. Explications. On le sait, trop de sel est mauvais pour la santé. D’après l’OMS, une consommation de sel de moins de 5 grammes par jour chez l’adulte...

L’UFC-Que Choisir rend publique une analyse critique des 14.000 contrôles sanitaires officiels sur les aliments vendus en France qui révèle que plus de la moitié des fruits et légumes de l’agriculture intensive testés sont contaminés par des pesticides suspectés d’être cancérogènes, toxiques pour la reproduction ou l’ADN ou perturbateurs endocriniens. Sur la base de ce constat inquiétant, et...

A l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2022, Bruno Ferreira, directeur général de l’alimentation et Grégory Emery, directeur général adjoint de la Santé, ont signé un accord avec l’ensemble des acteurs de la filière de la boulangerie visant à réduire d’environ 10% des teneurs en sel dans le pain en moins de 4 ans. On le sait, trop de sel est mauvais pour la santé. On le sait...