Sommaire
Nutrition
12/10/2018

On mange trop de sel !

On mange trop de sel !
Alors que la commission d'enquête parlementaire sur l'alimentation industrielle propose de réduire sel, sucre et additifs dans les produits ultra-transformés, La site...
09/10/2018

Mieux manger, moins déprimer

Mieux manger, moins déprimer
Voici une information importante pour les seniors, dont certains peuvent être sujets à la dépression… En effet, selon une récente étude de l’Inserm et de l’Université de...
08/10/2018

Les seniors : un exemple à suivre en matière de "bien manger"

Les seniors : un exemple à suivre en matière de "bien manger"
Selon le tout dernier Baromètre 55+ Cogédim Club réalisé par l’IFOP, les seniors seraient exemplaires en matière de « bien manger ». De fait, près des trois-quarts (73%)...
18/09/2018

ScanUp : une application pour repérer les aliments ultra-transformés !

ScanUp : une application pour repérer les aliments ultra-transformés !
Depuis quelques jours, l’application gratuite ScanUp informe les consommateurs sur le degré de transformation des produits alimentaires grâce à un partenariat avec Siga, une...
17/09/2018

Pas privé de dessert : se faire quand même plaisir avec moins de sucre

Pas privé de dessert : se faire quand même plaisir avec moins de sucre
Les éditions Culinaires vont publier le 20 septembre prochain en partenariat avec la Fédération Française des Diabétiques, un livre de cuisine rédigé par Chef Damien, chef...
12/09/2018

Japon : Coca-cola lance Coca-cola plus, un coke "alicament"

Japon : Coca-cola lance Coca-cola plus, un coke "alicament"
Depuis un peu plus de six mois, Coca-cola a lancé au Japon sa nouvelle boisson baptisée Coca-cola Plus avec une bouteille toute vêtue de blanc. Sans sucre et sans calorie, ce...
01/08/2018

Le pain brioché G-Nutrition, remboursé par la Sécu

Le pain brioché G-Nutrition, remboursé par la Sécu
Etonnant mais vrai ! Conçu par le centre de recherche Cerelab et la société française Nutrisens, spécialisée dans la nutrition clinique et l'alimentation médicale, le petit...
19/07/2018

Japon : l'umami peut-il aider à bien vieillir ?

Japon : l'umami peut-il aider à bien vieillir ?
La société japonaise Ajinomoto, qui fabrique des composants alimentaires depuis 1909, s’intéresse à l’alimentation des personnes âgées et aux effets bénéfiques que peut avoir...
11/07/2018

Equilibre nutritionnel : la margarine partenaire santé de votre été

Equilibre nutritionnel : la margarine partenaire santé de votre été
Alors que la margarine est souvent décriée, Hubert Bocquelet, porte-parole des Industries du Végétal fait le point en trois questions sur ce produit qui peut s’avérer...
11/07/2018

Le maquereau en conserve : le maitre de l'iode

Le maquereau en conserve : le maitre de l'iode
Le maquereau est plus souvent mangé en conserve que frais, pour des raisons pratiques. C’est également un poisson gras merveilleux. Ses qualités nutritionnelles sont...
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