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Nutrition
01/07/2019

Céréales : une source de protéines à ne pas négliger !

Céréales : une source de protéines à ne pas négliger !
On le sait : nous sommes ce que nous mangeons. Et l’alimentation influe directement sur notre santé et donc, in fine, sur notre manière de vieillir. Dans ce contexte, et dans...
25/06/2019

Agroalimentaire : les seniors, une cible prometteuse mais variée

Agroalimentaire : les seniors, une cible prometteuse mais variée
Les seniors constituent une cible de choix sur le marché de l’agroalimentaire et de la nutrition qui restera, dans son ensemble, bien orienté à l’horizon 2022. Le...
27/05/2019

Perturbateurs endocriniens et soja : UFC-Que Choisir saisit l'Anses et la DGCCRF

Perturbateurs endocriniens et soja : UFC-Que Choisir saisit l'Anses et la DGCCRF
Sur la base d’un test en laboratoire sur des produits à base de soja, révélant des teneurs particulièrement préoccupantes en phytoestrogènes, des composés fortement suspectés...
09/05/2019

Le dioxyde de titane interdit dans les denrées alimentaires le 1er janvier 2020

Le dioxyde de titane interdit dans les denrées alimentaires le 1er janvier 2020
Un arrêté paru au Journal officiel du 25 avril 2019 prévoit la suspension de la mise sur le marché des denrées alimentaires contenant l'additif E171 (dioxyde de titane) pour...
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