Des vins frais à déguster autour d’une cuisine simple, voilà ce que l’on recherche pendant les vacances. Un souhait de simplicité qui n’interdit pas de boire des vins de qualité, élaborés dans les...

Bien sûr, le printemps ne déroule pas ses journées ensoleillées comme prévu. Ce n’est pas une raison pour bouder le plaisir des belles soirées où les convives prennent le temps de s’habiller avec...

Qu’il s’agisse de gin, de pastis ou de certaines liqueurs, ce sont les plantes qui en sont la base structurelle. Macération, décoction, infusion et distillation, voilà les étapes communes aux trois...

Certification agriculture biologique et vegan, les trois nouvelles cuvées des Vignobles Foncalieu adoptent des méthodes écologiques pour leur production. Cela, sous la houlette, des trois enfants de...

À compter du 1er juillet 2024, les acteurs de la grande distribution auront l'obligation de communiquer clairement à leur clientèle toute diminution des volumes ou des quantités de produits proposés,...

Constituer une belle cave implique des bases solides où les pinots noir de Bourgogne et la syrah des Côtes-du-Rhône ont toutes leurs places. Dans cet esprit, voici quelques flacons raisonnables où la...

Bandol, pour beaucoup, c’est un joli petit port et ses plages, en un mot, les vacances. Mais Bandol, c’est aussi un vignoble réputé pour ses vins rouges de grande qualité. Et, au-delà de ses rouges,...

Lorsque l’on possède dans son catalogue des appellations aussi prestigieuses que Sancerre, Pouilly-Fumé ou Touraine, Menetou–Salon ou Quincy, on est sans nul doute un propriétaire comblé. Voilà en...

Le plaisir d’enrichir une table par la réputation d’un nom et surtout, le plaisir d’offrir un flacon prestigieux, voilà sans doute l’une des meilleures justifications de l’existence d’un second vin....

Le plaisir d’enrichir une table par la réputation d’un nom et surtout, le plaisir d’offrir un flacon prestigieux, voilà sans doute l’une des meilleures justifications de l’existence d’un second vin....

Arrêtons les préjugés : entrer dans la soixantaine ne signifie en aucun cas renoncer à son sens du style. Au contraire, c'est une période de la vie où l'expérience et la confiance en soi peuvent se...

Combien de fois retrouve-t-on notre pain de la veille complètement mou ou bien complètement rassis. Une expérience qui agace. Il faut que cela soit un citoyen japonais qui vienne nous donner des...

Il est des moments où les marketeurs et autres gens de la communication feraient mieux de s’abstenir... A vouloir vendre à tout pris(x) leurs idées, ils indisposent et créer l’effet inverse que celui...

En pleine saison de la coquille Saint Jacques et des ormeaux, il est indispensable d’avoir un joli blanc à portée de la main ! Avec ce Chablis de la maison Joseph Drouhin en réserve dans votre cave,...

L’amour du vin et la passion de la nature sont les points forts de la collection de vins de Gérard Bertrand notamment, la gamme Autrement qui comprend des Corbières et des Languedoc. Des vins...

Si cela fait désormais une centaine d’années que nos amis écossais ont perdu l’exclusivité de produire du whisky avec l’apparition des produits japonais, l’apparition d’un whisky corse est beaucoup...

Regroupés en syndicat, les producteurs de l’AOP Corbières proposent désormais des vins soignés dans leur élaboration et, ce qui ne gâte rien, des flacons à l’esthétique particulièrement soignée. Pour...

Il est des évènements que l’on ne doit pas oublier même si ces célébrations sont totalement créées par les lois du commerce. Fête des mères, fête des pères, sans oublier l’échec de la fête des...

Une marque jeune qui n’a rien à envier aux labels déjà bien établis. En effet, créé en 2018, le whisky Hatozaki est le fruit de la passion du maître distillateur Kimio Yonezawa. C’est grâce à ses...