Le plaisir d’enrichir une table par la réputation d’un nom et surtout, le plaisir d’offrir un flacon prestigieux, voilà sans doute l’une des meilleures justifications de l’existence d’un second vin. Si l’on rajoute des origines prestigieuses comme Saint-Julien, Margaux, Pauillac ou Saint-Estèphe, on est certain de réussir son examen de passage comme invité privilégié et cela, à un coût contenu....

Arrêtons les préjugés : entrer dans la soixantaine ne signifie en aucun cas renoncer à son sens du style. Au contraire, c'est une période de la vie où l'expérience et la confiance en soi peuvent se refléter à travers le choix de vêtements. Bien que les modes et les tendances évoluent constamment, la clé pour s'habiller après 60 ans réside dans la capacité à adapter son style personnel à sa propre...

Combien de fois retrouve-t-on notre pain de la veille complètement mou ou bien complètement rassis. Une expérience qui agace. Il faut que cela soit un citoyen japonais qui vienne nous donner des leçons en matière de panification… Désolé, mais sans vouloir faire du parisianisme, ce sujet ne concerne que les Parisiens, voir les Parisiens de la rive droite proche de Montmartre.   Nichée au...

Il est des moments où les marketeurs et autres gens de la communication feraient mieux de s’abstenir... A vouloir vendre à tout pris(x) leurs idées, ils indisposent et créer l’effet inverse que celui recherché. Le mois de janvier, le mois sans alcool, est l’exemple parfait de ce qui fatigue les meilleures bonnes volontés.   Outre le rabâchage insupportable de dizaines de communiqués de...

En pleine saison de la coquille Saint Jacques et des ormeaux, il est indispensable d’avoir un joli blanc à portée de la main ! Avec ce Chablis de la maison Joseph Drouhin en réserve dans votre cave, vous serez toujours prêt pour une belle salade de Saint Jacques. Avec ce Chablis millésime 2021, on possède le résultat d’une récolte difficile aux faibles rendements.   Pour autant, en dépit...

L’amour du vin et la passion de la nature sont les points forts de la collection de vins de Gérard Bertrand notamment, la gamme Autrement qui comprend des Corbières et des Languedoc. Des vins biologiques certifiés par Ecocert qui sont élaborés sans sulfites ajoutés (pour certaines gammes) et répondent à la démarche respectueuse de l’environnement que souhaite Gérard Bertrand. Voici deux vins...

Si cela fait désormais une centaine d’années que nos amis écossais ont perdu l’exclusivité de produire du whisky avec l’apparition des produits japonais, l’apparition d’un whisky corse est beaucoup plus récente. En effet, c’est presque un siècle qui sépare l’apparition du premier whisky japonais de celle du P&M single corn. Après la Bretagne, la Lorraine et les Alpes, voici la Corse qui peut...

Regroupés en syndicat, les producteurs de l’AOP Corbières proposent désormais des vins soignés dans leur élaboration et, ce qui ne gâte rien, des flacons à l’esthétique particulièrement soignée. Pour cette livraison, les producteurs ont misé sur le noir des étiquettes au graphisme d’or et d’argent à l’exception du Château Ciceron cuvée In Memoriam d’un grand classicisme. De ces cinq vins, deux...

Il est des évènements que l’on ne doit pas oublier même si ces célébrations sont totalement créées par les lois du commerce. Fête des mères, fête des pères, sans oublier l’échec de la fête des grand-mères, autant de dates qui profitent aux fleuristes, restaurateurs et autres bijoutiers. Mais, il en est une inventée aux Etats-Unis -notamment par les marchands de carte postale- c’est la Saint...

Une marque jeune qui n’a rien à envier aux labels déjà bien établis. En effet, créé en 2018, le whisky Hatozaki est le fruit de la passion du maître distillateur Kimio Yonezawa. C’est grâce à ses talents d’assembleur et d’éleveur que la gamme Hatozaki offre ce niveau d’excellence. Après avoir sélectionné des alcools de malt et de grain de style très différents, vient ensuite le temps de...

L’Alsace à Noël c’est toujours la fête. Des lumières, des décorations, des pâtisseries mais aussi des vins d’exception comme les vignerons alsaciens savent en produire. Une féérie qu’attendent chacun. Pour la cave Wolfberger, ce Noël 2023 est l’occasion de présenter sa collection Solstice d’hiver avec notamment un pinot gris 2020 et un muscat 2022 ainsi qu’un Gewurztraminer 2021. Le pinot gris...

Que vous le préfériez naturel, artificiel ou floqué d’une couleur blanche ; que vous le choisissiez chez votre fleuriste, dans une grande surface ou dans une jardinerie. À l’approche des fêtes de fin d’année, le choix d’un sapin de Noël peut soulever de multiples questionnements, notamment liés à l’environnement. Service-Public.fr vous donne quelques renseignements qui pourraient vous être utiles...

Toujours difficile de trouver le cadeau qui fait véritablement plaisir. En tout cas, il y a une chose de détestable c’est le chèque ou le « bon pour… », il s’agit d’une facilité qui remplace la véritable attention. Il n’est pourtant pas difficile de connaître les goûts ou les passions des personnes qui nous sont proches et auxquels l’on offre un peu de soi-même. Voilà pour vous aider quelques...

Noël ou jour de l’an, les retrouvailles de fin d’année, autant de raisons pour sortir de jolis flacons à partager en famille ou entre amis pour des repas raffinés. Voilà quatre vins aux prix contenus qui sortent de l’ordinaire et mettront en valeur une belle table et des mets que l’on réserve à ces moments festifs et conviviaux. Un blanc  indispensable pour les fruits de mer Pour un plateau...

Noël, nouvelle année, autant de moment où réunis en famille ou entre amis, les Français sacrifient à la tradition du champagne. Champagnes de domaines familiaux, champagnes aux labels réputés ou champagnes de coopératives, le choix semble infini tant le nombre de marques disponibles sur le marché est important. La fin de l’année 2023 est également le théâtre de regroupements entre marques. Ainsi...

En 2013, Ti Ced’ créait son premier rhum arrangé vieilli en anciens fûts de cognac. Pour le dixième anniversaire de cette recette qui marie la noix de macadamia et la vanille, Ti Ced’ a fait réaliser par l’artiste breton, PMH, une étiquette et un étui commémoratif. Cette édition spéciale de rhum arrangé utilise un rhum agricole produit avec du jus de cannes de la Martinique. Un jus qui a...

Un joli vin, cela se boit mais cela peut également faire l’objet d’un cadeau. C’est ce qu’ont pensé Laurence et Benoit Bateman en concevant ce coffret de Noël qui est un condensé du terroir provençal. Les vins du Domaine Metifiot sont bien sûr à l’honneur avec un blanc et un rouge qui sont associés avec une autre grande spécialité provençale : les fruits confits. Pour cela, Laurence et Benoit ont...

D’une façon totalement subjective, je trouve que l’automne se lie parfaitement aux vins d’Alsace… Les couleurs de l’automne, la période de la chasse, des paysages tranquilles,… Autant de raisons que l’on peut associer aux différents cépages alsaciens. Avec un territoire de production qui s’étend de Strasbourg jusqu’à Mulhouse avec les points forts de Ribeauvillé et de Turckheim, le vignoble...

Une affaire de famille. Quand les héritiers reprennent le flambeau des anciens par passion, cela donne bien souvent de jolis résultats. Une sœur, un frère et un cousin, voilà la quatrième génération des Laplace prête à prendre la relève et mettre en avant leurs vins du sud-ouest et notamment, le tannât, un cépage emblématique de la région. C’est aujourd’hui une sélection de trois vins en 100%...