Un joli vin, cela se boit mais cela peut également faire l’objet d’un cadeau. C’est ce qu’ont pensé Laurence et Benoit Bateman en concevant ce coffret de Noël qui est un condensé du terroir provençal. Les vins du Domaine Metifiot sont bien sûr à l’honneur avec un blanc et un rouge qui sont associés avec une autre grande spécialité provençale : les fruits confits. Pour cela, Laurence et Benoit ont...

D’une façon totalement subjective, je trouve que l’automne se lie parfaitement aux vins d’Alsace… Les couleurs de l’automne, la période de la chasse, des paysages tranquilles,… Autant de raisons que l’on peut associer aux différents cépages alsaciens. Avec un territoire de production qui s’étend de Strasbourg jusqu’à Mulhouse avec les points forts de Ribeauvillé et de Turckheim, le vignoble...

Une affaire de famille. Quand les héritiers reprennent le flambeau des anciens par passion, cela donne bien souvent de jolis résultats. Une sœur, un frère et un cousin, voilà la quatrième génération des Laplace prête à prendre la relève et mettre en avant leurs vins du sud-ouest et notamment, le tannât, un cépage emblématique de la région. C’est aujourd’hui une sélection de trois vins en 100%...

A l’instar des éditeurs qui chaque année proposent les meilleurs livres du moment, la maison Whiskies du Monde offre dans son catalogue annuel, les plus belles nouveautés en matière de spiritueux. Une occasion également de reconstituer une cave impactée par les soirées estivales. Au sein de ces nouveautés 2023, nous avons retenu un whisky français de chez l’Evadé et un rhum arrangé de chez...

Aux dix-neuf ingrédients qui composent le gin Citadelle traditionnel, il a été rajouté les petits fruits rouges du jardin. Framboise, cassis, myrtille, mûre, canneberge et rhubarbe. Le cassis est bien là avec sa puissance âpre et la framboise apporte sa touche de délicatesse et de souplesse. Ce sont ces deux fruits qui ressortent immédiatement lors d’une première dégustation. Elaboré par Fannie...

Un événement automnal qui débute désormais à la fin du mois d’août voilà les nouvelles foires aux vins d’automne. Sachant que la fin août est également la période où les Français sont de corvées pour l’achat des fournitures scolaires, les commerciaux de certaines enseignes se sont dit que puisque les clients étaient là autant leur faire miroiter les bonnes affaires œnologiques. Un décalage qui...

Dernier opus de notre série consacrée aux rosés de l’été. Pour cette dernière rubrique, voici deux vins venus du Languedoc et un rosé pétillant originaire de Bourgogne. Des vins de fête qui accompagneront parfaitement les soirées d’été autour de la piscine et d’un joli barbecue avec quelques amis. Catharsis 2022, AOP Corbières HVE Un élégant flacon, une étiquette minimaliste où figure juste le...

Notre saga des rosés de l’été continue et, après le Languedoc, voici pour ce troisième opus consacré aux rosés, des vins en provenance de Sancerre, du bordelais, de l’Anjou et de l’Atlantique. Hormis le Sancerre qui dépasse la barre des 15 €, cette sélection est maintenue dans la fourchette des 5 €. Cela, afin de respecter des budgets tendus tout en se faisant plaisir autour du barbecue. Secrets...

L’eau qui se trouble, les glaçons qui tintent dans le verre et les grillons qui chantent dans la garrigue… L’été arrive et le temps de l’apéritif anisé annonce de bien belles soirées au soleil couchant. Au-delà des produits industriels, les distillateurs français proposent aux amateurs, des pastis de qualité dont certains sont distribués dans le monde entier. En tête de ces pastis haut de gamme,...

Une jolie bouteille de whisky venue d’ailleurs est souvent le cadeau habituel que l’on offre à l’occasion de la fête des pères (qui a lieu cette année le 18 juin). Pour une fois, pourquoi ne pas bousculer les habitudes et choisir un spiritueux provenant d’une région de France. A l’instar de ses fromages, la France est particulièrement riche en variétés de vins et de spiritueux. Cognac, calvados,...

Une jolie bouteille de whisky venue d’ailleurs est souvent le cadeau habituel que l’on offre à l’occasion de la fête des pères (qui a lieu cette année le 18 juin). Pour une fois, pourquoi ne pas bousculer les habitudes et choisir un spiritueux provenant d’une région de France. A l’instar de ses fromages, la France est particulièrement riche en variétés de vins et de spiritueux. Cognac, calvados,...

Pour ce second opus consacré aux rosés de l’été, nous sommes allé voir ce qui se passait dans le Languedoc ainsi que dans la vallée du Paradis. Nous y avons découvert quelques jolis flacons qui seront les compagnons parfaits de vos repas estivaux. Nous commencerons avec le Domaine Haut Gléon qui propose dans une très élégante bouteille, sa cuvée Vallée du Paradis millésime 2022 en rosé.  ...

Des vins de plaisir que l’on boit entre amis autour d’un barbecue ou en admirant un coucher de soleil sur l’horizon. En un mot, voilà venu le temps du rosé ! Des vins que l’on retrouve avec toujours plus de plaisir depuis que les vignerons s’attachent à produire des produits de qualité. Voilà donc, une première sélection de rosés proposés à des tarifs contenus. Ventoux, Saint-Chinian, Beaujolais...

Les beaux jours, comme chaque année, sont prétexte aux déjeuners de famille sous les frondaisons. Des vins simples, plaisants et faciles à boire s’imposent alors pour ces tablées conviviales en famille ou entre copains. Dans cet esprit de partage, voici trois vins rouges aux prix mesurés et disponibles en grande distribution.   Deux sont des vins de Loire, un Chinon et un Saumur-Champigny...

Bien vieillir est devenu essentiel pour nombre d’entre nous et lutter contre la solitude des personnes âgées est, bien évidemment, une priorité. Parmi les solutions qui permettent de lutter efficacement contre le sentiment de solitude et contre les petites pertes de mémoire à la fois, les albums de photos-souvenirs. Bien souvent, la solitude est plus un sentiment ressenti que réel. En effet,...

Voilà un choix de dénomination délicat tellement certains de ces seconds vins sont de qualité. Appelés ainsi à une époque où il était nécessaire de vendre la production redondante de certains châteaux, ils sont devenus des vins différents qui figurent dans le même catalogue que des vins « stars ». Produits avec des cépages différents que les têtes d’affiche, provenant de parcelles qui peuvent...

Sancerre, un nom que l’on retrouve au fronton de nombreux bistrots à travers la France ainsi que dans le monde. Mais surtout, Sancerre, c’est ce charmant petit bourg perché au sommet d’une butte qui domine la campagne environnante et le village de Chavignolle. Réputé pour ses vins blancs, le Sancerre produit également des vins rouges particulièrement agréables. Aujourd’hui, ce sont des vins du...

Parmi les vins blancs français, le Chablis est certainement le plus réputé, notamment à l’étranger et dans les pays anglo-saxons, dont on connaît le goût pour les vins blancs. Les trois vins que nous vous proposons aujourd’hui sont élevés par une famille de vignerons, les Savary, qui s’attachent à offrir des vins particulièrement aboutis. Comme c’est désormais la règle dans les belles maisons, on...

Situé à une trentaine de kilomètres de Carcassonne, le Domaine de Gayda est installé dans un superbe bâtiment datant de 1749, aujourd’hui aménagé en luxueuse étape d’oenotourisme par les propriétaires Tim Ford et Anthony Record. Ils se sont entourés du vigneron Vincent Chansault, pour la partie viticulture. Quatre terroirs, une gamme riche d’une dizaine de vins rouge et blanc, le Domaine Gayda...