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Art de Vivre

Les goûts du Japon - 27/03/2019

La rencontre avec un pays comme le Japon passe bien sûr par des séjours afin de mieux appréhender sa géographie et les grands lieux historiques. Mais connaître son artisanat et ses produits agricoles permet aussi de découvrir la richesse culturelle de ce pays si lointain. Plusieurs organismes et associations facilitent cette découverte en présentant des expositions artistiques comme la Maison du...

Chocolats de Pâques : avec des cacaos du Brésil, du Ghana ou de Java - 22/03/2019

Les œufs de Pâques font partie d’une tradition ancrée dans le paysage gastronomique français. Quitte à être gourmand, autant choisir des produits de qualité fabriqués par des maisons qui privilégient des cacaos venant des meilleurs terroirs. C’est ce que nous propose la Maison du Chocolat. Le Brésil, le Ghana et Java : voilà les trois crus de cacao qui rentrent dans la fabrication des œufs...

Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits : des vins conviviaux et accessibles - 15/03/2019

Une belle tranche de jambon persillé, un Langre ou un Epoisse, voilà de belles occasions d’ouvrir un joli flacon d’un vin de Bourgogne. Elaborés exclusivement à partir de pinot noir, les rouges de Bourgogne couvrent un large éventail où se côtoient des vins de partage et des grands crus de renommée mondiale. Conviviaux, accessibles, les Hautes-Côtes de Nuits sont une belle introduction à des...

Flore de Cana : un rhum venu du Nicaragua - 21/02/2019

Unique rhum du Nicaragua, le Flor de Cana est issu d’une maison qui est dans la même famille depuis 1890 et produit un rhum traditionnel dans sa distillerie de Chichigalpa. Proche du volcan San Cristobal, la distillerie profite d’une eau à la minéralité très spécifique. Fondée en 1890 par Alfredo Fransisco Pellas Canessa, la Compania Licorera de Nicaragua est toujours supervisée par la même...

Une Saint-Valentin sous les signes des bulles ! - 07/02/2019

Venue d’outre-atlantique, la tradition de célébrer la Saint-Valentin s’ancre de plus en plus dans notre pays. Et traditionnellement, c’est avec des bulles que l’on célèbre les évènements festifs. Alors Champagne ! Pour cette occasion, nous vous proposons quelques flacons de Champagne de vignerons indépendants ainsi qu’un crémant de Bourgogne dont la qualité reste toujours présente. Un choix qui...

Plutôt Bourgogne ou Beaujolais ? - 01/02/2019

Des vins que tout oppose, 100% pinot noir pour les bourgognes et 100 % gamay pour les beaujolais et surtout, alors qu’ils pourraient être proches géographiquement, les deux bourgognes viennent des parties les plus septentrionales de la Bourgogne. Juste l’envie de présenter ces quatre crus. Appartenant à la galaxie Simmonet-Febvre, les deux bourgognes viennent pour l’un de l’auxerrois et l’autre...

A la découverte du Chateau Vieux Landat Haut-Médoc - 14/12/2018

En 2000, après une activité de dix ans dans la viticulture, Pierre Signolle se met à son compte et reprend le Château Vieux Landat. Un domaine situé à Cissac dans le Haut Médoc. Il se lance alors dans une vaste opération de modernisation du domaine. Un programme qui va se dérouler dans un ordre chronologique. Les vignes, âgées et peu productives, sont replantées en commençant par celles du...

LOT 40, un rye canadien à découvrir ! - 07/12/2018

Créé à la fin des années 1990 par Mike Booth, le maître assembleur de la distillerie Hiram Walker, LOT 40 est l’un des très rares whiskies 100% seigle produit en Amérique du nord. Il est un hommage aux premiers distillateurs nord-américains. La renaissance du whisky 100% rye. Située à Windsor en Ontario -une ville séparée de Detroit par un tunnel et un pont- la raffinerie canadienne avait...

Trois petits livres "idées cadeaux" pour les personnes âgées - 05/12/2018

Les Editions 365, spécialisées dans les livres pour toute la famille, propose trois petits ouvrages, Organiseur Mémoniak pour jardiner avec la Lune, Agenda spécial Senior Mémoniak 2019 et Carnet de jardinage Mémoniak. Trois titres parfaits pour les fêtes de fin d’année. On le sait, les seniors et les personnes âgées font partie des jardiniers les plus assidus. Dans cet esprit, voici donc deux...

Un noël en chocolat à la Maison du chocolat - 30/11/2018

Comme chaque année, la Maison du chocolat propose une collection de confiseries consacrées à Noël et aux fêtes de fin d’année. Un agréable entracte gourmand au milieu des soucis de la vie quotidienne. Deux choses distinguent la soirée de Noël : le sapin et la bûche. La Maison du chocolat ne pouvait pas passer à côté de ces deux symboles d’une fête universelle.   Pour le sapin, Nicolas...

Quel cadeau faire pour un anniversaire de mariage ? - 29/11/2018

C’est une tradition que tout le monde connaît, le jour de votre anniversaire de mariage, vous célébrez des noces dont la nature change chaque année. La première année, vous célébrez vos noces de coton, la dixième, vos noces de porcelaine, la vingt-cinquième, vos noces d’argent, etc. En théorie, si les noces sont représentées par ces matières, c’est parce que vous devez faire un cadeau qui...

Rhum : alcool d'hiver - 23/11/2018

Longtemps considéré comme une boisson populaire, le rhum tente depuis quelque temps, de revenir sur le devant de la scène. Après les whiskies produits de la Bretagne jusqu’au Japon, le rhum a toujours été produit au nord de l’équateur sur une ligne qui ceinture le globe. Continental avec les productions d’Amérique du Sud et Centrale ou iliens avec les rhums des Caraïbes ou des Philippines, le...

Le doggy-bag sera obligatoire en France à partir de 2021 - 19/11/2018

Le fameux doggy bag, pratique anglo-saxonne très courante qui consiste à ramener chez soi les produits non consommés dans un restaurant, va devenir obligatoire en France à partir du 1er juillet 2021. Une bonne chose dans le cadre de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Aux Etats-Unis, en Australie, dans la plupart des pays asiatiques, s’il reste quelque chose dans votre assiette à a fin de...

Le Champagne sera toujours un vin de fête ! - 16/11/2018

Devenu un nom générique, le champagne reste néanmoins attaché à une image de la France dans le monde entier. Et peu importe que les côteaux marnais soient exploités par près de 800 producteurs, pour les clients chinois ou américains, le Champagne, c’est la France et la fête. Avec 80% de la production exportée, le vin de champagne fait partie des symboles du luxe à la française. Issu d’un...

Côtes de Gascogne et Côtes de Provence rouges : des vins à découvrir - 09/11/2018

Connus pour leur production en vins blancs, les Côtes de Gascogne produisent également des rouges de qualité qui méritent que l’on fasse l’effort d’aller à leur rencontre. Idem pour les Côtes de Provence. Voici donc deux belles curiosités à découvrir. Si les blancs secs représentent les trois-quarts de la production des Côtes de Gascogne, on trouve également chez certains vignerons des vins...

Restauration : les seniors, une clientèle en or - 06/11/2018

The NPD Group, l’un des spécialistes mondiaux des études de marché, s'intéresse aux seniors, une cible dynamique qui n'a rien à envier aux fameux Millenials et qui impactent durablement le marché de la restauration hors domicile. Et ce n'est qu'un début ! Cela fait déjà une quinzaine d’années que les responsables marketing et les directeurs d’études de marché le savent : les seniors...

Les lunettes de soleil "corrigées" : essentielles pour vos vacances - 06/11/2018

Le mois d’octobre nous a accordé quelques jours plus que cléments alors pourquoi ne pas partir en vacances en Novembre ? Après tout il fait encore beau, les températures restent agréables pour visiter et surtout c’est la basse saison. Mais peut-être que vos vacances auront lieu loin de l’Europe, sur une plage exotique, ou bien en altitude dans une station de ski. Dans tous les cas, vacances ou...

La boutique de la Maison du Whisky célèbre ses cinquante ans ! - 02/11/2018

La boutique du 20 rue d'Anjou qui fut l’une des premières adresses parisienne à disposer de marques de whisky exclusives fête cette année ses cinquante ans. L’occasion pour la LMDW de se renouveler en créant des espaces dédiés aux bouteilles rares ou à des produits réservés à la « Maison ». Dans un premier temps, la Maison du Whisky a inauguré dans son bar de la rue d'Anjou, le Islay Room. Un...

Old Fashioned : dès le 1er novembre, la planète cocktail va s'agiter - 26/10/2018

Les amateurs de cocktails sont à la fête pour cette fin de saison. Comme chaque année, ils retrouvent leurs rendez-vous préférés où ils pourront partager leur passion et découvrir de nouveaux produits. Réservé aux spécialistes, la Old Fashioned Week, comme son nom l’indique, est consacrée à la célébration du fameux Old Fashioned. Du 1er au 10 novembre prochains, des barmen du monde entier...

Armorik célèbre les vingt ans de son single mat - 19/10/2018

Premier single malt français, l’Armorik est produit à Lannion (Côtes d’Armor) depuis 1998, dans une distillerie centenaire restée familiale. En 2013, Armorik reçoit sa première médaille d’or pour son Double Maturation. Depuis cette date, il ne se passe pas une année sans qu’Armorik ne reçoive une récompense. Dès 1987, le premier whisky breton WB, un blend, est commercialisé par la distillerie...

Saint Joseph Cuvée Septentrio : le Côte du Rhône leader de la Cave Saint Désirat - 12/10/2018

Implanté sur la rive droite du Rhône dans le département de l’Ardèche et bénéficiant d’une exposition au soleil idéale, le Saint Joseph est un vin convivial qui sait encore offrir le meilleur de la viticulture française avec des tarifs mesurés. Crée en 1960 et située à l’extrême nord du département, la cave de Saint Désirat s’attache à produire des vins soignés et parfaitement élaborés.  ...

Les bulles du Val de Loire - 28/09/2018

Synonyme de plaisir, les vins pétillants et leur cascade de bulles ne sont plus réservés au champagne et nombreux sont les régions viticoles qui proposent ces vins pétillants avec un certain succès. La région de la Loire s’installe désormais dans le créneau des vins de fêtes. C’est en 2017 que la cave coopérative de Dié Jaillance rachète deux coopératives du Val de Loire afin de se diversifier et...

France Quintessence : le salon des spiritueux français - 31/08/2018

Pour sa quatrième édition, France Quintessence va se dérouler le 9 septembre prochain dans les salons du Pavillon Ledoyen à Paris. Créé il y a trois ans, ce salon met en avant les spiritueux français auprès d’un public d’amateurs et de professionnels. Les produits de France en exergue. De plus en plus nombreux sur les étagères des cavistes et des magasins spécialisés, les spiritueux français ne...

Septembre et les Foires aux vins - 24/08/2018

Les vacances sont terminées. Voilà ce que les foires aux vins signifient pour la plupart d’entre nous. Si les Québécois ont l’été indien, nous, nous avons les foires aux vins. Et il n’est pas un magasin, du caviste à la grande surface qui déroge à cette ultime manifestation du marketing après Noël et la Saint Valentin. Si chez les cavistes, il est possible de trouver quelques perles rares...

Islay Room : la maison du whisky célèbre ses cinquante ans - 02/08/2018

Un espace dédié à la production des whiskies de l’île d’Islay, voilà le premier des évènements que la Maison du Whisky réserve à ses clients à l’occasion du cinquantenaire de la boutique de la rue d’Anjou à Paris. Située dans l’une des caves du 20 rue d’Anjou, cet espace fait penser à une bibliothèque d’incunable. Sur les quatre murs, ce sont les plus beaux flacons de Islay que l’on peut...
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