Nutrition

Vers moins de sel dans nos pains

A l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2022, Bruno Ferreira, directeur général de l’alimentation et Grégory Emery, directeur général adjoint de la Santé, ont signé un accord avec...

Alimentation et diabète : comment adapter son régime ?

Une étude de Santé publique France en 2020 a montré que plus de 3.5 millions de français étaient concernés par le diabète. Parmi eux, plus d’un quart des patients traités avait plus de 75 ans. Voyons...

Les bons glucides : tous les sucres ne sont pas forcément mauvais (livre-recettes)

Les éditions Thierry Soucar vont faire paraitre le 17 février, Les bons glucides, un ouvrage illustré de 256 pages (22 euros) co-écrit par le Dr Alan Barclay, Kate McGhie et Philippa Sandall qui...

La nutrition du cerveau de Max Lugavere : mieux manger pour mieux penser (livre)

Les éditions Thierry Soucar vont publier le 10 février prochain l’ouvrage du journaliste scientifique Max Lugavere intitulé La nutrition du cerveau (440 pages, 24,90 euros) qui a connu un formidable...
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