Aux confins de la Basse Navarre, territoire de collines et de montagnes à la frontière de l’Espagne, sur les terres de l’ancienne Commanderie de Roncevaux, le village de Bidarray fut toujours une terre d’hospitalité.
Au Moyen Age un prieuré, dont il reste une charmante église en grès rose, accueillait les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. Jadis voie de passage entre Bayonne et le marché d’Espelette, le village a conservé tout le charme de l’authenticité.
Dans le vaste domaine de Chahatoa, 45 hectares de prairies et de bois, au sein d’une réserve naturelle… l’Ostapé. Cette auberge, dont le nom signifie « à l’ombre de la feuille de chêne », est un harmonieux mélange de tradition et de modernité.
Dans l’esprit des belles fermes basques, cinq maisons de campagne, dont une ferme du XVIIème siècle se cachent entre collines et forêts. Façades blanches peintes à la chaux, volets rouge sang de bœuf, pierres apparentes de grès rose, sols en tommettes ou parquet de chêne, grande bibliothèque et des souvenirs à la pelle chinés dans les brocantes…une immersion au cœur du Pays Basque.
Respectant la nature, les voitures sont interdites dans le domaine, seules des voiturettes vous permettent de découvrir les espaces environnants et de rejoindre l’une des 22 suites de l’Auberge de l’Ostapé.
En étage, en duplex ou en rez-de-chaussée, elles possèdent toutes une superbe cheminée où il fait bon se reposer devant un feu de bois, en feuilletant un livre ou en dégustant un verre de vin d’Irouléguy. La piscine extérieure chauffée, dominant la vallée, et la salle de fitness offrent des moments de détente très agréables.
Au Moyen Age un prieuré, dont il reste une charmante église en grès rose, accueillait les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. Jadis voie de passage entre Bayonne et le marché d’Espelette, le village a conservé tout le charme de l’authenticité.
Dans le vaste domaine de Chahatoa, 45 hectares de prairies et de bois, au sein d’une réserve naturelle… l’Ostapé. Cette auberge, dont le nom signifie « à l’ombre de la feuille de chêne », est un harmonieux mélange de tradition et de modernité.
Dans l’esprit des belles fermes basques, cinq maisons de campagne, dont une ferme du XVIIème siècle se cachent entre collines et forêts. Façades blanches peintes à la chaux, volets rouge sang de bœuf, pierres apparentes de grès rose, sols en tommettes ou parquet de chêne, grande bibliothèque et des souvenirs à la pelle chinés dans les brocantes…une immersion au cœur du Pays Basque.
Respectant la nature, les voitures sont interdites dans le domaine, seules des voiturettes vous permettent de découvrir les espaces environnants et de rejoindre l’une des 22 suites de l’Auberge de l’Ostapé.
En étage, en duplex ou en rez-de-chaussée, elles possèdent toutes une superbe cheminée où il fait bon se reposer devant un feu de bois, en feuilletant un livre ou en dégustant un verre de vin d’Irouléguy. La piscine extérieure chauffée, dominant la vallée, et la salle de fitness offrent des moments de détente très agréables.
