Alors qu’un pastis classique n’est composé que d’une demi-douzaine d‘ingrédients, le Bardouin intègre dans sa recette plus de 65 plantes et épices venues de tous les continents.
Tous comme les différentes recettes de gins, les pastis possèdent tous leurs propres caractéristiques gustatives. Et contrairement à certaines marques, le Bardouin demande à être dilué dans un fort volume d’eau afin de libérer toute sa finesse et sa complexité gustative.
Installée à Forcalquier en 1898, la distillerie de Lure devenue Distilleries et Domaines de Provence, appartient aujourd’hui à Alain Robert qui a placé cet apéritif dans le haut de gamme des marques de pastis. Délicat et léger, il ne craint pas de s’afficher aux meilleures adresses de la Côte d’Azur.
Tous comme les différentes recettes de gins, les pastis possèdent tous leurs propres caractéristiques gustatives. Et contrairement à certaines marques, le Bardouin demande à être dilué dans un fort volume d’eau afin de libérer toute sa finesse et sa complexité gustative.
Installée à Forcalquier en 1898, la distillerie de Lure devenue Distilleries et Domaines de Provence, appartient aujourd’hui à Alain Robert qui a placé cet apéritif dans le haut de gamme des marques de pastis. Délicat et léger, il ne craint pas de s’afficher aux meilleures adresses de la Côte d’Azur.
