Lors de la 48ème Journée annuelle de nutrition et de diététiques (JAND) qui s'est tenue le 25 janvier dernier au Cnit de Paris-la-Défense, les scientifiques ont passé en revue les facteurs...
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Quatre ans après la fin de l’étude SU.VI.MAX menée depuis 1994, par l’équipe de Serge
Hercberg, directeur de l’unité Inserm 557 « Epidémiologie nutritionnelle », quelque
7.000...
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