Les éditions Thierry Soucar viennent de publier un livre intitulé Le régime cétogène pour votre cerveau. Un ouvrage du Dr Bernard Aranda et de Michèle Houde qui expliquent comment ce mode alimentaire...

De nombreuses études internationales mettent en avant le rôle bénéfique des amandes dans la réduction des facteurs de risque associés au diabète de type 2. Le point avec la Collective des Amandes de...

Le gouvernement a signé cette semaine, l’arrêté portant sur le Nutri-score, un dispositif d’étiquetage nutritionnel concernant les produits alimentaires. A noter qu’Auchan, Leclerc, Intermarché,...

De très nombreuses études portent sur les bienfaits du café sur la santé. L’une des dernières en date, publiée par le site Internet Science et café, semble montrer que la consommation d’au moins...

La société de services à la personne Auxiliadom vient d’annoncer dans un récent communiqué, la mise en place d’un service de diagnostic et de prise en charge nutritionnelle afin de lutter contre la...

Voici une toute nouvelle boisson qui pourrait s’avérer intéressante pour les seniors. En effet, Green bloom, c’est son nom, est un concentré de bien-être pour le corps grâce à la chlorelle, une...

Des chercheurs québécois établissent un lien entre la consommation de protéines et une plus grande force musculaire chez les personnes âgées. Ce sont les conclusions d’une étude menée à l’Institut de...

D’une manière générale, nous mangeons trop de sucre… Oui mais pas toujours facile de s’en passer voire même de l’éviter. Le sucre est partout ! Blanc ou brun, mais aussi caché dans nos aliments… Dans...

Cocorico ! Après dix ans de sélection généalogique, la société Panam mis au point Oruro, une variété de graine de chia qui vient d'obtenir son autorisation de mise sur le marché sur le territoire...

Les éditions Thierry Souccar ont publié hier l’ouvrage du Dr. Anthony Fardet* : Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai. Un livre qui devrait nous inciter à faire nos courses et surtout,...

L’alimentation est un enjeu majeur de santé publique, facteur de protection de la santé ou au contraire facteur de risque pour les principales pathologies dont souffrent les français (maladies...

Fruit d'une collaboration entre la scientifique Perla Kaliman et le cuisinier espagnol Miguel Aguilar, Nourrissez votre cerveau est un livre de recettes (intelligent) totalement inédit qui vient de...

Alors que Paule Neyrat publie dans les jours à venir son nouveau livre de cuisine aux éditions Alain Ducasse, intitulé : Manger heureux, vivre longtemps et mourir en bonne santé, cette diététicienne...

Les éditions Alain Ducasse vont publier dans quelques jours un livre intitulé : Manger heureux, vivre longtemps et mourir en bonne santé de Paule Neyrat, une diététicienne gourmande et amoureuse de...

Pour la première fois en France, des chercheurs de l’Inra, Danone Nutricia Research, MS-Nutrition, l’Inserm et Aix-Marseille Université ont estimé la consommation de sucres libres (ceux qui sont...

On nous le répète depuis des années : pour se maintenir en bonne santé et bien vieillir, il faut manger cinq fruits et légumes par jour ! Mais en fait, ce n’est pas suffisant... En effet, l’Anses*...

Si de récentes données suggèrent que la consommation de fer alimentaire pourrait être associée à un risque élevé de cancer du sein, un régime riche en antioxydants (fruits et légumes) semblerait...

Le 8 novembre dernier, la ville de Puteaux (banlieue parisienne) a reçu l’un des Prix Territoriaux 2016 décernés par la Gazette des communes et la GMF pour son Passeport Nutrition Santé destiné aux...

Bien que l’alimentation soit variée en France, on constate néanmoins que les apports alimentaires ne sont pas toujours satisfaisants, contribuant ainsi à une possible sensation de fatigue ressentie...