Nutrition

Des effets bénéfiques des amandes sur la santé cardiovasculaire… - 10/04/2008

De récentes recherches présentées cette semaine lors de l’Experimental Biology à San Diego (Etats-Unis), présentent un aperçu des raisons pour lesquelles les amandes pourraient contribuer à réduire...

Maladies cardiovasculaires : les produits laitiers n’auraient pas les mêmes effets que les huiles végétales partiellement hydrogénées - 20/03/2008

Une équipe de chercheurs multidisciplinaire de l’INRA-Université d’Auvergne, du Centre de recherches Nestlé de Lausanne, et du CNIEL*, ont examiné les effets des acides gras trans (AGT) d’origine...

Nutrition, vieillissement et os… : ostéoporose - 15/02/2008

Lors de la 48ème Journée annuelle de nutrition et de diététiques (JAND) qui s'est tenue le 25 janvier dernier au Cnit de Paris-la-Défense, les scientifiques ont passé en revue les facteurs...

Nutrition, vieillissement et cerveau : prévention du déclin cognitif - 14/02/2008

Lors de la 48ème Journée annuelle de nutrition et de diététiques (JAND) qui s'est tenue le 25 janvier dernier au Cnit de Paris-la-Défense, les scientifiques ont passé en revue les facteurs...

Les bases nutritionnelles d'un vieillissement réussi... - 13/02/2008

Lors de la 48ème Journée annuelle de nutrition et de diététiques (JAND) qui s'est tenue le 25 janvier dernier au Cnit de Paris-la-Défense, les scientifiques ont passé en revue les facteurs...

Nutrition, vieillissement et muscle : sarcopénie ou sarcoporose - 12/02/2008

Lors de la 48ème Journée annuelle de nutrition et de diététiques (JAND) qui s’est tenue le 25 janvier dernier au Cnit de Paris-la-Défense, les scientifiques ont passé en revue les facteurs...

Bien manger pour mieux vieillir ? Le point sur l’étude SU.VI.MAX 2 - 10/01/2008

Quatre ans après la fin de l’étude SU.VI.MAX menée depuis 1994, par l’équipe de Serge Hercberg, directeur de l’unité Inserm 557 « Epidémiologie nutritionnelle », quelque 7.000...
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