Ah le café… Pour beaucoup d’entre-nous, impossible de démarrer la journée sans. Ni de continuer dans l’après-midi sans l’expresso d’après repas… Depuis des décennies, le « petit noir » fait partie de notre quotidien et la caféine serait même bonne pour le cœur, pour le cerveau et favoriserait même la vigueur masculine ! Bref, jamais sans son café !
 
Dans cet esprit, le Petit Futé vient d’éditer un ouvrage qui vous dira tout sur le café ! Machine à expresso dernier cri (what else dirait Georges Clooney), simple casserole ou cafetière italienne, il existe mille et une façons de préparer un bon café !
 
Mais avant de se retrouver dans notre tasse, la graine de café parcourt des milliers de kilomètres et connaît de nombreuses transformations ! Ce guide vous propose de découvrir en détail l’histoire de cette graine ; des plantations à la mouture en passant par la récolte, le séchage ou la torréfaction. Autant de processus passionnants souvent ignorés.
 
De plus, grâce à ce nouveau guide, vous trouverez toutes les bonnes adresses qui vous permettront de vous équiper, de trouver les torréfacteurs proches de chez vous, et même pourquoi pas, de partir vous-même à la découverte des régions productrices. Comme toujours au Petit Futé, la version numérique est offerte.