On le sait, avec l’avancée en âge, le risque de développer certaines pathologies augmente fortement. Naturellement, ces maladies peuvent compromettre, à plus ou long terme, le « bien vieillir » de la personne en entrainant ou aggravant un état de fragilité ou de dépendance.
Dans cet esprit, préserver et prolonger le capital santé des personnes âgées constituent donc un enjeu phare des années à venir. Parmi ces pathologies, on trouve l’ostéoporose et la dénutrition protéino-énergétique. Prévenir l’apparition de ces deux pathologies est primordiale pour prolonger le nombre d’années passées en bonne santé.
L’alimentation constitue un des facteurs de prévention les plus importants pour ces deux pathologies. La prévention par l’alimentation chez les personnes âgées passe de plus en plus par la prise de nutriments sous forme de compléments venant s’ajouter au régime alimentaire classique de l’individu.
Des offres sont déjà disponibles sur le marché, avec toutefois, certaines limites… Dans ce contexte, grâce à une espèce d’insectes comestibles et à des méthodes brevetées, Nutri’Earth a développé une farine baptisée Nutri’For, pour la prévention complémentaire de l’ostéoporose et de la dénutrition protéino-énergétique.
Cette farine, selon le fabriquant, contient deux fois plus de nutriments actifs que ses concurrentes sur le marché. Les nutriments qu’elle contient ne sont pas issus d’extraction ou de synthèse et sont assimilables par l’organisme. Des études indépendantes auront été réalisées pour démontrer son efficacité. Enfin, cette farine aura une production écoresponsable et s’inscrira dans une démarche d’économie circulaire.
L’appel à projet « Silver Surfer 4.0 » a permis de réaliser des étapes importantes liées au développement de cette farine Nutri’For. Lors du salon AgeingFit, elle est présentée sous différentes formes : sous forme de gélules destinées plutôt aux seniors actifs en recherche de prévention sur ces deux pathologies et sous forme de poudre brute à intégrer à des préparations culinaires. Cette forme est destinée aux ainés en structure d’accueil et permet de ne pas rajouter une prise supplémentaire de gélules.
Dans cet esprit, préserver et prolonger le capital santé des personnes âgées constituent donc un enjeu phare des années à venir. Parmi ces pathologies, on trouve l’ostéoporose et la dénutrition protéino-énergétique. Prévenir l’apparition de ces deux pathologies est primordiale pour prolonger le nombre d’années passées en bonne santé.
L’alimentation constitue un des facteurs de prévention les plus importants pour ces deux pathologies. La prévention par l’alimentation chez les personnes âgées passe de plus en plus par la prise de nutriments sous forme de compléments venant s’ajouter au régime alimentaire classique de l’individu.
Des offres sont déjà disponibles sur le marché, avec toutefois, certaines limites… Dans ce contexte, grâce à une espèce d’insectes comestibles et à des méthodes brevetées, Nutri’Earth a développé une farine baptisée Nutri’For, pour la prévention complémentaire de l’ostéoporose et de la dénutrition protéino-énergétique.
Cette farine, selon le fabriquant, contient deux fois plus de nutriments actifs que ses concurrentes sur le marché. Les nutriments qu’elle contient ne sont pas issus d’extraction ou de synthèse et sont assimilables par l’organisme. Des études indépendantes auront été réalisées pour démontrer son efficacité. Enfin, cette farine aura une production écoresponsable et s’inscrira dans une démarche d’économie circulaire.
L’appel à projet « Silver Surfer 4.0 » a permis de réaliser des étapes importantes liées au développement de cette farine Nutri’For. Lors du salon AgeingFit, elle est présentée sous différentes formes : sous forme de gélules destinées plutôt aux seniors actifs en recherche de prévention sur ces deux pathologies et sous forme de poudre brute à intégrer à des préparations culinaires. Cette forme est destinée aux ainés en structure d’accueil et permet de ne pas rajouter une prise supplémentaire de gélules.
