L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) vient de publier ses recommandations en matière de consommation de poisson…Conclusion : il ne faut...

Selon une étude Ifop/Fruit d’Or Sans Lactose, 16% des Français aurait du mal à digérer les produits laitiers. En cause, l’intolérance au lactose qui se manifeste par des troubles digestifs après la...

L’engagement Bleu Blanc Cœur vise à atteindre les objectifs suivants d’ici 2016 : supprimer une consommation de 6,5 millions de litres d’huile de palme ; réduire les gaz à effet de serre de ruminants...

Selon une enquête CSA/Adocom réalisée pour le compte du Comité National pour la Promotion de l'Œuf (CNPO), tous les Français (97%) consomment des oeufs, dont 78% au moins une fois par semaine, ce qui...

Pour tout savoir sur les jus de fruits, l’Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits (UNIJUS) a rassemblé toutes les informations référencées disponibles dans un Livre Blanc d’une...

Comment composer des menus qui sortent de la routine ? Comment bien manger tout en se faisant plaisir ? L’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes) a lancé le 15 avril...

Pas toujours simple de respecter cinq fruits et légumes par jour… Il faut y penser, puis il faut les acheter, parfois, il faut aussi les préparer, etc. Bref, par flemme ou par manque de temps, on ne...

De récentes études confirment que la consommation de fruits riches en antioxydants, et en particulier de pommes, peut agir sur la densité de l’os. Cette propriété s’ajoute à l’apport par la pomme de...

Parce qu’une bonne hygiène alimentaire est un point clé du traitement des deux types de diabète et que l’alimentation reste encore trop souvent une difficulté quotidienne pour les patients, le...

La société française Nutriting a développé des compléments alimentaires biodisponibles et aux formules exclusives sans éléments potentiellement pro-oxydants comme le fer, le manganèse, le cuivre....

Les compléments nutritionnels oraux Tonusline qui répondent aux problématiques de dénutrition des personnes âgées sont désormais vendus en pharmacie et donc, accessibles aux patients dénutris à...

Repas de fêtes obligent, les spécialités gastronomiques et gourmandes étaient au menu pour notre plus grand plaisir en cette fin d’année, au détriment des légumes et des fruits... Cependant, les jus...

Diabète et repas de fêtes, la conciliation semble parfois difficile. Dans un esprit de « réconciliation » entre épicurisme et prévention, le site infos-diabete.com livre quelques conseils utiles pour...

Dans le cadre de la semaine de l’alimentation santé organisée par le Fonds Français Alimentation & Santé, le Pôle de Compétitivité Vitagora tiendra une manifestation à Paris, Dijon et Besançon,...

Alors que des cas d’intoxications par des champignons ont été signalés ces dernières semaines principalement dans les régions Rhône-Alpes, Pays de Loire et Aquitaine, la Direction générale de la...

Le Fonds français pour l’alimentation et la santé lance du 10 au 16 décembre 2012, la « Semaine Alimentation Santé », une semaine de sensibilisation et d’information du grand public sur les liens...

Une nouvelle étude, réalisée par Syndifrais* en partenariat avec l’Ifop, met en évidence un nouveau « French paradox » en matière d’alimentation… En effet, malgré un attachement très fort aux...

Quoi de plus courant comme aliment que le pain, consommé quotidiennement par des millions de Français… Après six ans de recherche, le tout premier projet du pôle Vitagora (Dijon) vient de voir le...

A l’occasion de la Journée mondiale contre la maladie d’Alzheimer, qui se tiendra le 21 septembre 2012, le groupe DomusVi, spécialiste de la prise en charge de la dépendance, partage son expertise de...