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Avant de parler de nutriments, rappelons une chose essentielle : l’immunité commence dans les intestins.
Plus de 70% de nos cellules immunitaires y résident, car l’intestin représente la première interface avec le monde extérieur. Un intestin perméable, inflammé ou déséquilibré affaiblit l’ensemble des défenses.
Restaurer l’intégrité de la muqueuse, réduire les sucres raffinés, soutenir le microbiote sont les premiers gestes essentiels. ¬
Les protéines sont fondamentales : anticorps, cytokines, enzymes… toutes les molécules de défense en dépendent.
Les lipides jouent aussi un rôle clé, notamment les oméga-3, qui modulent l’inflammation et assurent la fluidité des membranes cellulaires.
Quant aux glucides, leur excès -surtout raffinés- affaiblit la réactivité immunitaire en nourrissant le mauvais microbiote.
Plus de 70% de nos cellules immunitaires y résident, car l’intestin représente la première interface avec le monde extérieur. Un intestin perméable, inflammé ou déséquilibré affaiblit l’ensemble des défenses.
Restaurer l’intégrité de la muqueuse, réduire les sucres raffinés, soutenir le microbiote sont les premiers gestes essentiels. ¬
Les protéines sont fondamentales : anticorps, cytokines, enzymes… toutes les molécules de défense en dépendent.
Les lipides jouent aussi un rôle clé, notamment les oméga-3, qui modulent l’inflammation et assurent la fluidité des membranes cellulaires.
Quant aux glucides, leur excès -surtout raffinés- affaiblit la réactivité immunitaire en nourrissant le mauvais microbiote.
