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Tokyo : un restaurant emploie des serveurs atteints d'Alzheimer

Voici une étonnant initiative, mais après tout… pourquoi pas ? En effet, un restaurant de Tokyo emploie de serveuses et serveurs âgés atteints de la maladie d’Alzheimer. Alors forcément, lors des commandes, il peut y avoir des erreurs, mais après tout, est-bien grave ?


Le concept de ce restaurant éphémère du quartier de Toyosu (Tokyo) est d’employer des serveuses et serveurs atteints de la maladie d’Alzheimer. L’idée ? Les aider à s’insérer dans la vie quotidienne et aussi, inciter le grand public à mieux comprendre ces malades atteints de pathologies neurodégénératives.  
 
L’endroit a été baptisé « Le restaurant aux nombreuses erreurs de commande ». En effet, avec ces patients comme serveurs, il arrive que le plat que vous avez commandé à l’origine, ne soit pas celui que l’on vous sert. Mais après tout, est-bien grave ? C’est d’ailleurs ce qui rend ces repas si uniques, voire même totalement décalés. Et puis cela nous apprend à être indulgent avec ces personnes et nous oblige à relativiser les choses de la vie.
 
A l’origine, ce restaurant éphémère ne devait rester ouvert que trois jours, mais devant l’affluence et le succès de l’opération, il devrait rouvrir en septembre prochain, le 21, à l’occasion de la Journée mondiale d’Alzheimer. Espérons que cette expérience permettra aux grands publics d’avoir un autre regard sur ces malades. 


Publié le Lundi 19 Juin 2017 dans la rubrique Santé | Lu 1467 fois