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Coquillages et crustacés : des cours de cuisine au Château La Chenevière en Normandie

A partir du 1er mars, le Château de la Chenevière situé à Port-en-Bessin, proposera des cours de cuisine sur le thème « Coquillages et crustacés » avec le Chef Didier Robin. Pour mettre les mains à la pâte le temps d’un week-end…


Elégante demeure du 18ème siècle, le Château La Chenevière, adresse haut de gamme située à
Port-en-Bessin en Normandie, organise à partir de début mars des séjours pour apprendre à cuisiner les fruits de mer comme un chef !

Didier Robin, le chef du restaurant, initie ses hôtes lors de son cours de « préparation des poissons et crustacés », selon la pêche du jour.

Nul doute que les fins gourmets seront séduits par cette cuisine délicate, composée de produits de la mer.
Coquillages et crustacés : des cours de cuisine au Château La Chenevière en Normandie

Ce forfait « Cours de cuisine » 3 jours/2 nuits comprend :

Coquillages et crustacés : des cours de cuisine au Château La Chenevière en Normandie
- 2 nuits en chambre double avec les petits-déjeuners
- 1 apéritif de bienvenue
- 2 dîners
- la visite guidée de la débarque du poisson à Port-en-Bessin (2ème Port de Pêche Normand)
- choix des poissons chez le mareyeur avec le Chef Didier Robin
- le cours de cuisine “Préparation des poissons et des crustacés” suivi du déjeuner dégustation
- la visite chez un producteur de cidre “Les Vergers de Ducy” suivie d’une dégustation
- en cadeau : les recettes étudiées au cours du séjour et une mignonnette de pommeau et de Calvados

Prix : 590 euros par personne pour deux nuits
Valable du lundi au vendredi du 1er au 31 mars 2009 (selon disponibilités)

Au coeur de la Normandie historique, entre les plages du débarquement et Bayeux se cache une adresse au charme insoupçonné : le Château La Chenevière. Blotti dans un parc d’arbres centenaires, ce splendide bâtiment invite ses hôtes dans un univers authentique à l’atmosphère intemporelle : pelouses et jardins impeccables, parfums fleuris, intérieurs cossus, 29 chambres et suites spacieuses...

Ce château du 18ème siècle conjugue avec harmonie charme, prestige et élégance d’antan.
Miroirs scintillants, cheminées anciennes et boiseries satinées décorent le restaurant du château… Les fins gourmets apprécieront la cuisine gastronomique « terre et mer » concoctée par le chef Didier Robin.

Prestations : piscine extérieure chauffée, tennis, héliport, location de vélos, soins de beauté et massage (sur demande).

Informations/réservations :

Tél. 02.31.51.25.25
Château la Chenevière
14520 Port-en-Bessin


Publié le Lundi 19 Janvier 2009 dans la rubrique Tourisme et loisirs | Lu 5719 fois