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Senior Actu

Qui a dit que vieillir rimait avec maigrir ?

450.000 seniors seraient dénutris en France. Dans ce contexte, la prochaine campagne nationale Nutrimission qui se tiendra du 25 au 30 juin 2007, baptisée « Qui a dit que vieillir rimait avec maigrir ? », vise à depister la dénutrition chez les personnes âgées. Des vêtements trop grands, des joues creuses, une perte d’appêtit… Attention, danger !


Lors de cette semaine, les médecins généralistes sont invités à dépister systématiquement les personnes âgées (+ 65 ans) qu’ils recevront en consultation : pesée, questionnaire sur leurs habitudes alimentaires, hygiène de vie, état psychologique, détection des éventuelles carences….

Des affiches, des livrets d’information et 200 000 quizz de dépistage seront également diffusés dans les cabinets médicaux et les pharmacies pour alerter les familles sur les dangers d’une dénutrition lorsqu’on est âgé.

Dénutri, on est moins fort pour résister aux infections, plus fragile en cas d’hospitalisation, et souvent plus déprimé. Un amaigrissement involontaire constaté ces 6 derniers mois, peut être à l’origine d’une aggravation d’une maladie, d’un état dépressif, de chutes, de problèmes de santé qui s’enchaînent….

On estime que près de 450 000 seniors sont dénutris en France ; un sujet dont on parle peu car de nombreuses idées reçues persistent : il est logique de manger moins en vieillissant. Un bol de café et deux tartines le soir quand on est âgé, c’est suffisant. Perdre du poids en prenant de l’âge, c’est normal. Faux

Avec l’âge, au contraire, les besoins énergétiques auraient même tendance à augmenter, c’est une période où l’on est plus exposé et plus vite fragilisé. Avec l’arrivée de l’été, la chaleur et la solitude des personnes âgées, il est important d’alerter les familles sur les signes évocateurs de dénutrition. .../...

Comment reconnaître une personne dénutrie ? un de ces signes doit vous alerter :

- Ses vêtements sont trop grands
- Elle perd ses bagues, ses bijoux
- Ses joues sont creuses
- Ses os sont saillants au niveau des omoplates, du dos ou des hanches
- Ses cuisses ou ses bras ont maigri
- Son réfrigérateur trop vide ou trop plein
- Elle dit avoir perdu l’appétit et le goût des aliments
- Elle a des difficultés à avaler
- Elle vit seule et isolée
- Elle est veuve/veuf depuis peu

Quizz : Comment évaluer la dénutrition d’un proche ?

1. La personne concernée est-elle toujours capable de faire les courses et de faire la cuisine ou de se mettre à table ?

2. Mange-t-elle tous les jours : des fruits, des légumes verts et des laitages ?

3. A-t-elle maigri de 2 kg ou plus le dernier mois ou de 4 kg et plus les six derniers mois ?

4. A-t-elle une maladie ou un handicap qui la gêne pour s’alimenter ?

5. A-t-elle subi une intervention chirurgicale ou a-t-elle eu une affection médicale aiguë durant le dernier mois ?

6. A-t-elle une impression de dégoût de manque d’appétit ou l’impression de n’avoir jamais faim au moment des repas ?

7. Mange-t-elle souvent seule (sans compagnie) ?

8. Boit-elle plus de 3 verres de vin, de bière ou plusieurs alcools par jour ?

9. Fait-elle au moins 3 repas par jour ?

10. Prend-elle 3 médicaments ou plus par jour ?

3 réponses positives ou plus constitue un risque de dénutrition. Parlez-en à votre médecin.

Quelques astuces pour enrichir son alimentation et éviter d’être dénutri ?

Il suffit d’ajouter dans l’alimentation des protéines de lait, c’est-à-dire des produits laitiers :

- dans les recettes, remplacer l’eau par le lait

- enrichir les soupes, les sauces, les crèmes et les purées avec du lait en poudre, du fromage râpé ou des oeufs

- utiliser les oeufs dans les purées, les pâtes…

Rappelons qu’il existe également en pharmacie des compléments nutritionnels hyperénergétiques et hyperprotidiques, présentés sous forme de boisson lactée ou de crèmes aux parfums très variés, parfaitement adaptés aux seniors. Deux bouteilles par jour apportent 40 g de protéines, soit l’équivalent d’un steak de 200 g ou 200 g de poisson ou encore de 6 oeufs ou 1,2 litre de lait.


Publié le Jeudi 24 Mai 2007 dans la rubrique Nutrition | Lu 8173 fois