Nutrition

WeCook.fr : un e-coach pour une alimentation équilibrée

En matière de santé, l’alimentation ne fait pas tout, mais lorsqu’elle est équilibrée, elle favorise tout de même le « bien vivre » et le « bien vieillir ». Dans cet esprit, le site internet...

Mon cœur en chocolat… noir !

Alors que les fêtes de Pâques se rapprochent, et avec elles les incontournables œufs et lapins en chocolat, la Fédération Française de Cardiologie (FFC) vient confirmer que boulotter un ou deux...

Protifruits Tonusline : une compote en gourde pour les patients atteints d’Alzheimer

Pas toujours simple de nourrir sainement une personne atteinte par la maladie d’Alzheimer… Bien consciente de cette problématique, la société Nutrisens Medical propose dans sa gamme Tonusline NC le...

Seniors et salubrité des aliments : quelques conseils…

En vieillissant, notre système immunitaire faiblit et a plus de difficulté à combattre les bactéries nocives. C’est pour cette raison que les seniors, en particulier les plus de 60 ans, sont plus à...

Cancer colorectal : les vertus de la pomme

Depuis quelques années, on est de plus en plus conscients du rôle de l’alimentation dans la prévention de certains cancers. Dans cet esprit, les fruits et légumes, et notamment la pomme, ont une...

Inspirations seniors : la cuisine autrement en maison de retraite

La société Sogeres (groupe Sodexo), spécialisée dans la restauration collective, a puisé dans son savoir-faire culinaire ainsi que dans les attentes de ses clients âgés et de ses partenaires pour...

Pommes et régime : pourquoi ça fonctionne ?

La pomme est « LE » fruit phare des régimes : cet aliment permet en effet de contrôler son poids grâce à sa faible teneur calorique et sa richesse en fibres et en eau, mais pas seulement... Ses...

Des pommes pour faire baisser le cholestérol

Et si la pomme faisait aussi bien qu'un traitement par les statines ? De fait, une récente enquête britannique semble démontrer que consommer une pomme par jour pourrait prévenir 8.500 morts par...

Salon des Seniors de Lyon : un espace « mieux manger pour bien vieillir »

Le Salon des Seniors de Lyon qui se tiendra du 7 au 9 février 2014, va mettre la nutrition au coeur même de sa nouvelle édition. Avec un panier moyen dédié à l’alimentation augmentant avec l’âge (18%...

Régimes alimentaires, obésité, diabète… L’Irin fait le point

Aux États-Unis, la nourriture est abordable, abondante, variée et savoureuse, mais elle n’est peut-être pas aussi bonne que ça pour la santé ! De fait, à cause de la consommation trop importante de...

Diners de fêtes : se faire plaisir sans excès !

Alors que les diners de fête vont s’enchainer jusqu’à début janvier pour de nombreuses familles, l’Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé (INPES), par le biais du site Internet...

Repas de fêtes : plus de joie que de stress !

Selon un récent sondage réalisé par l’institut Ifop pour le compte d’UPSA*, géant de l’aspirine, plus de 60% des Français associent la période des fêtes de fin d’année à un moment de plaisir et de...

Clermont-Ferrand : la ville propose des repas mixés contre la dénutrition

Le Centre Communal d’Action Sociale (CCAS) de la ville de Clermont-Ferrand dans le Puy-de-Dôme vient de lancer une prestation complétant son offre des repas à domicile s’adressant aux personnes âgées...

Mieux manger pour mieux vieillir : pas de retraite pour la fourchette (partie 2)

Parmi les facteurs environnementaux qui conditionnent la qualité du vieillissement, à côté des activités physiques et des activités sociales qui ont aussi une place prépondérante, la nutrition...

Mieux manger pour mieux vieillir : pas de retraite pour la fourchette (partie 1)

Parmi les facteurs environnementaux qui conditionnent la qualité du vieillissement, à côté des activités physiques et des activités sociales qui ont aussi une place prépondérante, la nutrition...

Pouvoirs antioxydant des plantes aromatiques, médicinales, fruits et légumes…

Selon une récente étude, le potentiel antioxydant des plantes de la filière PPAM est confirmé, avec notamment une espèce de référence, la mélisse officinale mais aussi la bardane officinale. Le...

La santé dans l’assiette : dans les salles obscures le 16 octobre 2013

C'est à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation du 16 octobre 2013, que Jupiter Films distribuera en salle, le documentaire intitulé « la santé dans l'assiette » qui traite du rapport...

Flavolia : un projet de l’Union européenne pour mieux connaitre les effets des flavanols sur la santé

Cela fait déjà quelques années que l’on entend parler des bienfaits des flavanols… Ces substances qui se trouvent dans certains thés, dans les fruits et les produits à base de cacao et qui ont prouvé...

Gluci-Chek : l’application qui compte les glucides

Parce que l’alimentation reste encore trop souvent une difficulté pour les personnes diabétiques, en particulier lorsqu’elles ne mangent pas chez elles, le laboratoire Roche Diabetes Care vient de...

Vrai ou faux : le point sur les jus de fruits en dix questions !

En cet été 2013, l’Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits (UNIJUS) fait le point sur dix idées reçues que nous avons sur les jus de fruits… Leurs propriétés, leur teneur en sucre,...
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