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Japon – Lancement d’une boisson « santé » à base d’algue et de thé vert


La société japonaise Shirako est sur le point de lancer sur le marché nippon une boisson « santé » à base d’algues de mer, indiquait récemment une dépêche du quotidien économique Nikkei.net

Afin de contourner une digestibilité difficile –conséquence d’une forte teneur en fibre-, Shirako a réduit les algues sous forme de poudre afin de rendre leur assimilation plus facile. En ajoutant cette poudre, emballée dans des sachets, à 100 ml de thé vert, la société japonaise à réussi à fabriquer une boisson "agréable au goût" tout en augmentant ses propriétés bénéfiques pour la santé, annonce-t-elle.

La société a déjà procédé à un test du produit via le biais de ses ventes par correspondance et devrait commercialiser cette boisson dans les magasins et dans les pharmacies très prochainement. Elle espère ainsi renforcer son positionnement sur les marchés des aliments « santé » à base d’algue marine, en pleine explosion au Japon compte tenu du vieillissement de la population.


Publié le Jeudi 8 Juillet 2004 dans la rubrique Bien-être | Lu 3902 fois