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France – Les coffrets saveurs ‘’Com’Avan’’, ou comment recréer chez soi les recettes d’antan


Auguste lance une gamme de coffrets saveurs « Com’Avan », qui permettent de recréer chez soi les saveurs d’autrefois et de réapprendre des recettes ancestrales. En effet, si certaines traditions traversent les époques et les modes, d’autres, pourtant simples et naturelles, ne résistent pas à l’épreuve du temps. Catherine Fructus, fondatrice de la société Auguste, a entrepris en 1994 de redécouvrir ses saveurs oubliées et surtout leurs secrets de fabrication. C’est ainsi que le coffret « Provence ancienne » permet de fabriquer du vinaigre aromatisé, du sel ou de l’huile parfumé. Le coffret « Parfait amour » permet de concocter un élixir du parfait amour, une tisane volupté ou du sel de Vénus. Auguste propose également des « kits boissons » qui permettent de fabriquer du pastis maison ou de l’ypocras, apéritif très prisé au Moyen-Âge. Les recettes sont rapides et simples à réaliser. Autre gamme d’Auguste, les « Chicouloun », des boissons de santé ancestrales exclusivement élaborées avec des plantes macérées dans du vin (en vente dans les Monoprix).



Publié le Mardi 7 Octobre 2003 dans la rubrique Nutrition | Lu 1247 fois