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Etats-Unis - les secrets des effets du régime 'méditerranéen' sur l'organisme enfin révélés


Les bienfaits du régime "méditerranéen" sont une nouvelle fois attestés par une étude : des chercheurs de l’école médicale d’Harvard et du laboratoire privé de recherches pharmaceutiques "BIOMOL" ont démontré que des ingrédients trouvés dans le vin rouge, certains légumes et l’huile d’olive seraient la clé d’une vie plus saine et plus longue.
Ces éléments ajoutés à de la levure, très peu calorique, auraient des effets particulièrement bénéfiques sur l’organisme. Cherchant à démontrer les effets sur la capacité de résistance des cellules humaines, une expérience révèle que 30% des cellules traitées survivent à une irradiation gamma, contre 10% des cellules non traitées. Ces effets sont indépendants des vertus antioxydantes déjà avérées pour ce genre d’alimentation : il s’agit d’un effet biologique de régénération de cellules malades ou endommagées. Les scientifiques espèrent, à partir de cette découverte, pouvoir élaborer de nouveaux médicaments afin d’allonger l’espérance de vie et lutter contre les maladies liées au vieillissement, en particulier les maladies neurodégénératives et le cancer.


Publié le Mardi 9 Septembre 2003 dans la rubrique Nutrition | Lu 1180 fois