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Etats-Unis – Les inquiétudes liées aux traitements hormonaux boostent les ventes de soja


Etats-Unis – Les inquiétudes liées aux traitements hormonaux boostent les ventes de soja
Des études récentes avaient alerté femmes et médecins sur les effets secondaires des traitements hormonaux de la ménopause : ces derniers sont notamment accusés d’augmenter les risques de cancer, de maladie cardio-vasculaire ou de démence. Du coup les femmes ménopausées ont changé leurs habitudes de consommation et achètent de plus en plus de produits à base de soja, principalement des suppléments de repas, dont l’action sur les symptômes du manque d’œstrogène sont connus grâce à une concentration importante en isoflavones. Une enquête de notoriété sur ces produits vient d’être menée confirmant la tendance : 65 % des femmes de plus de 50 ans interrogées ont annoncé souhaiter essayer les suppléments de soja. 32 % ont même confirmé en consommer déjà régulièrement. Ce mouvement de fond semble également appelé à rejaillir sur une grande partie de l’agro-alimentaire bio, souvent à base de soja.


Publié le Mardi 22 Juillet 2003 dans la rubrique Santé | Lu 289 fois