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Etats-Unis - Le curcuma pourrait être bénéfique dans la lutte contre Alzheimer


Une étude menée conjointement par plusieurs instances italiennes et le Collège Médical de New York aurait permis de mettre en évidence certaines actions du Curcuma sur le cerveau. Cette plante, qui entre dans la composition du Curry pour lui donner sa couleur jaune, aurait des vertus antioxydantes qui stimuleraient l'activation d'un enzyme protégeant les cellules cérébrales. L'effet "dopant" agirait sur le processus de vieillissement et les désordres neurodégénératifs causés par des maladies telles que l'Alzheimer. Des constats sur l'action antioxydante des épices avaient déjà été faits lors d'études sur le cancer et les maladies autoimmunitaires. Parmi les gènes encodant des protéines, il semble que le HO-1 (Héméoxygénase) soir celui qui agisse le plus efficacement sur le mécanisme défensif des neurones exposés à l'oxydation. De nouvelles recherches devraient confirmer l'efficacité de cette théorie.

Les résultats de cette étude ("Curcumin Cytoprotective Effect in Rat Astrocytes and Neurons is Mediated by Specific Induction of HO-1") sont actuellement présentés à la conférence annuelle "Experimental Biology" de l'American Physiological Society (APS).


Publié le Mardi 20 Avril 2004 dans la rubrique Santé | Lu 1453 fois