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Etats-Unis – La vague 'nostalgie' touche également la confiserie


Etats-Unis – La vague 'nostalgie' touche également la confiserie
Alors que la nostalgie est la nouvelle tendance forte pour séduire les boomers, la vague rétro s’attaque désormais à la confiserie. Rééditions de grandes marques des années 50, packagings d’époque, et ambiances rockabilly envahissent désormais les boutiques de bonbons outre-atlantique. Avec succès : « Je me souviens de cette époque où j’allais m’acheter des bonbons avec quelques centimes dans la poche », se remémore ainsi un cadre de 54 ans, qui a redécouvert comme beaucoup d’autres boomers les joies de sa jeunesse. Sur 3 500 tonnes de friandises que se sont offertes les Américains l’an dernier, les « nostalgia candies » représentent encore une faible part du marché (environ 7 %), mais c’est en revanche le segment qui jouit de la plus forte augmentation, de l’ordre de 20 % par an en moyenne). Une telle croissance est due aussi bien au pouvoir d’attraction sur les boomers que sur les jeunes, séduits par le goût de l’ancien.


Publié le Mercredi 23 Juillet 2003 dans la rubrique Nutrition | Lu 4677 fois