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Etats-Unis – Initiative couronnée de succès dans un hôpital du Massachusetts


Etats-Unis – Initiative couronnée de succès dans un hôpital du Massachusetts
Afin d’augmenter ses recettes et de proposer aux aînés un meilleur équilibre alimentaire, l’hôpital « HealthAlliance » de Leominster dans le Massachusetts a ouvert début juillet un restaurant qui offrent 24% de réduction aux seniors sur tous les produits proposés. A travers ce programme baptisé « Early bird », il s’agit de permettre aux personnes âgées, du lundi au vendredi, de 16h30 à 18h00, d’avoir accès à une nourriture saine et équilibrée. Les personnes âgées qui vivent seules souffrent souvent de malnutrition voire même de dénutrition. Environs une fois par semaine, un dîner thématique est organisé, « Soirée Caraïbe » ou « Spécialités italiennes », afin de contenter les personnes de toutes origines. Cette initiative a également le mérite de permettre aux seniors qui souffrent de solitude de faire des rencontres et de se « re-socialiser ». La plupart des clients reviennent d’ailleurs tous les jours. Certains disent même que la nourriture servie à l’hôpital « HealthAlliance » serait la meilleure de toute la ville.


Publié le Mardi 29 Juillet 2003 dans la rubrique Nutrition | Lu 979 fois