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Allemagne – Le vieillissement de la population ferait chuter les ventes de bière


A l’occasion de la « Semaine Verte », un salon international consacré au secteur de l’agroalimentaire qui se tient jusqu’au 25 janvier prochain à Berlin, Richard Weber, président de l’Association des brasseurs allemands, a expliqué devant un parterre de journalistes que la production allemandes de bière avait baissé d’environ 5% en 2003 par rapport à l’année précédente, passant de 108,4 millions à 104 millions d’hectolitres.

Parmi les principales causes de cette chute, Richard Weber pointe du doigt la hausse du prix du malt, l’instauration d’une consigne sur les bouteilles depuis l’année dernière et le vieillissement général de la population : « les jeunes sont traditionnellement les plus gros consommateurs de bière. Les jeunes étant moins nombreux, les ventes en pâtissent inévitablement… » Le pays reste toutefois le troisième plus grand consommateur de bière au monde par habitant, derrière la République Tchèque et l’Irlande.



Publié le Mardi 20 Janvier 2004 dans la rubrique Nutrition | Lu 1073 fois